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ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、清水さん家のさつまいものミネラル醗酵ドリンク煮

レシピ概要

さつまいもにミネラル醗酵ドリンクが染み込んで、お芋がより深みのある味になりました!
お子様にも大人気のレシピです。

調理時間
25分
分量
2人前

材料

さつまいも
2本

調味料

ミネラル醗酵ドリンク
大さじ6
(今回はリンゴを使用)
ひとつまみ

つくりかた

  1. さつまいも2本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

  2. さつまいもを1.5cm幅に切る。

  3. 鍋にさつまいもを入れ、サーバー水を浸るくらいまで入れ、加熱し、沸騰したら、弱火にし、ミネラル醗酵ドリンク大さじ6、塩ひとつまみを入れ、落とし蓋をし、15分煮る。

  4. 落とし蓋を取り、冷まし、味を染み込ませる。

  5. 器に盛って、完成です。