味噌「昔」が美味しい、安部さん家の味噌とたまごのおつまみ
レシピ概要
味噌「昔」と卵の相性が抜群です！
ご飯が止まらない一品です。お酒のお供にもおすすめですよ。
- 10分
- 2人前
材料
- 卵
- 1個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1と1/2
（今回はしょうがを使用）
- 味噌「昔」
- 大さじ3
- 砂糖
- 小さじ3
- ごま油
- 大さじ1
- 刻みのり
- 適量
- 万能ネギ
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ボウルに味噌「昔」大さじ3、、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1と1/2、砂糖小さじ3を入れ、よく混ぜる。
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卵1個を割り入れ、なめらかになるようによく混ぜる。
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フライパンにごま油大さじ1を入れ、味噌ダレを入れ、混ぜながら火を通し、スクランブルエッグのようになった、刻みのりを適量入れ、さらに混ぜ合わせ、火を止め、最後に万能ネギを適量入れ、よく混ぜる。
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器に盛って、完成です。