ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、大山さん家のベビーホタテの佃煮
レシピ概要
ご飯のお供にぴったりのおかずレシピです！
ミネラル醗酵ドリンクでベビーホタテがより深みのあるお味になりました。
- 20分
- 2人前
材料
- ベビーホタテ
- 20個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1と1/2
（今回はにんにくを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ3と1/2
- サーバー水
- 250cc
- 酒
- 大さじ2
- しょうがチューブ
- 4cm
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ベビーホタテ20個をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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お鍋にサーバー水250cc、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1と1/2、鮎だしめんつゆ大さじ3と1/2、酒大さじ2、生姜チューブ4cmを入れ、沸騰させ、沸騰したら、ベビーホタテを入れ、煮汁がなくなるまで煮込む。
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器に盛って、完成です。