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鮎だしめんつゆが美味しい、上島さん家のウィンナーとキャベツ炒め

レシピ概要

ウインナーと一緒にお野菜もたくさん食べられるヘルシー料理。
お子様にも大好評のレシピです。

調理時間
20分
分量
2人前

材料

ウインナー
10本
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
トマトカット缶
1缶

調味料

鮎だしめんつゆ
小さじ1
サラダ油
大さじ1
白ワイン
大さじ2
少々
こしょう
少々
ブラックペッパー
適量

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. ウインナー10本・キャベツ1/2個・玉ねぎ1/2個をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

  2. ウインナーを斜め切りにする。

  3. キャベツをざく切りにする。

  4. 玉ねぎを繊維にそって薄くスライスする。

  5. お鍋にサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱し、ウインナー、玉ねぎを入れて、炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツ、トマトカット缶1缶、鮎だしめんつゆ小さじ1、白ワイン大さじ2を入れ、蓋をして、10分煮る。

  6. 蓋をとって、塩少々、こしょう少々を入れ、味を調える。

  7. 器に盛って、ブラックペッパーをかけて完成です。