つくりかた

1. ピーマン4個をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

2. ピーマンの種を取り除き、細切りにする。

3. 耐熱ボウルにピーマン、バター20gを入れ、軽くラップし、電子レンジ500wで2分30秒加熱する。

4. 味噌「昔」小さじ2、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、ごま油大さじ１を入れ、よく混ぜ合わせる。

5. 器に盛って、完成です。