ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、水野さん家のおくらのきんぴら
レシピ概要
おくらだけのシンプルな料理ですが、鮎だしめんつゆがしっかり染み込んでます！
お弁当にもあと1品のおかずにもぴったり。
- 8分
- 2人前
材料
- オクラ
- 8本
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回はにんにくを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- いりごま
- 大さじ1/2
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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オクラ8本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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耐熱ボウルにオクラをいれたら、ふんわりラップし、電子レンジ500wで50秒加熱する。
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ガクをとったオクラを1cm程度に切る。
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ボウルにオクラ、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、あゆだしめんつゆ大さじ1、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1/2を入れ、よく混ぜる。
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器に盛って完成です。