ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、菊池さん家のレタスと長ネギの韓国風サラダ
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクと味噌「昔」のコクとにんにくで、しっかり満足のサラダです。
野菜がモリモリ食べられますよ！
- 7分
- 2人前
材料
- レタス
- 1玉
- 長ネギ
- 3本
- きゅうり
- 1本
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ2
（今回は玉ねぎを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2と1/2
- 味噌「昔」
- 小さじ1と1/2
- ごま油
- 大さじ1
- ラー油
- 小さじ1
- にんにくチューブ
- 5cm
- いりごま
- 大さじ2
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
レタス1玉・長ネギ3本・きゅうり1本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
-
レタスを1cm幅に切る。
-
長ネギを斜め切りにする。
-
きゅうりを斜め切りにする。
-
調味液を作ります。
ボウルに鮎だしめんつゆ大さじ2と1/2、ミネラル醗酵ドリンク大さじ2、味噌「昔」小さじ1と1/2、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1、にんにくチューブ5cm、いりごま大さじ2を入れ、よく混ぜ合わせる。 -
大き目のボウルに野菜を入れ、調味液を入れて、よく混ぜ合わせる。
-
器に盛って、完成です。