一筋縄そうめんが美味しい、中村さん家の納豆とツナのにゅうめん
レシピ概要
納豆とツナというみんな大好きな具材に、一筋縄そうめんをあわせました。
お子様から大人まで、納豆好きの方にはたまらない一品です。
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 1束
- ツナ缶
- 1缶
- 納豆
- 1パック
- しめじ
- 半パック
- 玉ねぎ中
- 1/4個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回はじゃがいもを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ4
- サーバー水
- 大さじ5
- 酒
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 3cm
- 塩
- ひとつまみ
- 万能ネギ
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、流水でよく洗い、氷水でしめる。
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玉ねぎ中1/4個としめじ半パックをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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玉ねぎをスライスする。
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冷たいフライパンに、ツナ缶1缶をオイルごと、スライスした玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
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サーバー水大さじ5、酒大さじ1、鮎だしめんつゆ大さじ4、にんにくチューブ3cm、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、塩ひとつまみを入れ、しめじ、納豆と付属のタレも入れ、沸騰したら、茹でた一筋縄そうめんを入れて、よく混ぜる。
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器にもって、万能ネギをかけて完成です。