一筋縄そうめんが美味しい、竹村さん家の大葉とトマトの冷製パスタ風
レシピ概要
暑い時期にぴったりの爽やかメニュー
パスタよりも一筋縄そうめんの方が美味しいんじゃないかと思います！
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 1束
- ミニトマト
- 8個
- ツナ缶
- 1缶（70g）
- 千切り大葉
- 10枚
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ3
- ごま油
- 大さじ1と1/2
- 塩
- ひとつまみ
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、流水でよく洗い、氷水でしめる。
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ミニトマト8個をサーバー水に15分つけ水気を、よくきる。
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ミニトマトを半分にカットする。
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ボウルにミニトマト、汁気をなるべくきったツナ缶1缶、鮎だしめんつゆ大さじ3、ごま油大さじ1と1/2、塩ひとつまみを入れたら、よく混ぜる。
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器にそうめんを盛り付け、トマトを乗せたら、大葉をのせて完成です。