一筋縄そうめんが絶品、斉藤さん家の黒ごまで味わうそうめん
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンク・黒ごまたっぷりのそうめんつゆが絶品。
濃厚黒ごまが、一筋縄にからみついて、違う世界観が見えます！
- 5分
- 2人前
材料
- 吉野葛入一筋縄素麺
- 2束
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ2
（今回はりんを使用）
- 鮎だし麺つゆ
- 大さじ1
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 黒すりごま
- 大さじ5
- 万能ねぎ
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺2束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水で洗い、水と氷が入った器に入れる。
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ミネラル醗酵ドリンク大さじ2、鮎だしめんつゆ大さじ1、醤油小さじ1、酒粕赤酢「潤朱」大さじ1、黒すりごま大さじ5をよくまぜたら完成です。
