味噌「昔」が美味しい、Hさん家の身体が喜ぶ、美腸になれる生味噌豆腐チョコ
レシピ概要
かなりビターでカカオ豆80%くらいの生チョコを食べているようで、とってお美味しい。
甘いのが好きな方は最後にココアパウダーではなくシュガーパウダーをかけたら甘くなりますよ。
※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
- 10分
- 5人分
材料
- 絹ごし豆腐
- 75g
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1と1/2
（今回はキウイを使用）
- 味噌「昔」
- 大さじ1/2
- ココナッツオイル
- 75cc
- ココアパウダー
- 25g
- 塩
- 少々
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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お湯で温めた絹ごし豆腐75gを、軽く水気を切ったら、フードプレセッサーに入れる。
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湯煎して温めたココナッツオイル 75ccをフードプロセッサーに入れる。
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味噌「昔」大さじ1/2、ココアパウダー25g、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1と1/2を入れ、フードプロセッサーをまわし、ウェーブが出るまで混ぜる。
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タッパーやシリコンなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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固まったら、型から取り出し、食べやすい大きさに切ったら、分量外のココアパウダーをかけて完成です。
