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ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、上島さん家のオートミールクッキー

レシピ概要

オートミールメインなのでダイエット中にも食べられるお菓子ですね。
トースターは機種ごとに加熱が異なりますので、焦げないように注意して時間を頂戴してください。

調理時間
15分
分量
10~12個分

材料

オートミール
80g
1個

調味料

ミネラル醗酵ドリンク
大さじ2
(今回はりんごを使用)
バター
25g/dd>
薄力粉
15g

つくりかた

  1. ボウルに卵1個、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1、溶かしバター25gを入れ、よく混ぜる。

  2. 薄力粉15gを追加し、よく混ぜ、薄力粉がしっかりなじんだら、オートミール80gを入れ、生地がまとまるまでスプーンなどで混ぜる。

  3. トースターの天板にアルミホイルを敷き、その上に生地をスプーンなどで乗せ、トースターで7分前後焼く。

  4. 焼きあがったら、完成です。