一筋縄そうめんが美味しい、西田さん家のトマトと納豆のスープスパ風にゅうめん
レシピ概要
納豆とトマトのヘルシー具材に、一筋縄そうめんをあわせました。
お子様から大人まで、納豆好きの方にはたまらない一品です。
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 1束
- ミニトマト
- 4個
- 納豆
- 1パック
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回はりんごを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1と1/2
- オリーブオイル
- 大さじ2
- にんにくチューブ
- 3cm
- 顆粒コンソメ
- ひとつまみ
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 適量
- 万能ネギ
- たっぷり
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、流水でよく洗い、氷水でしめる。
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ミニトマト4個のヘタをとって、サーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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ミニトマトを1/4に切る。
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冷たいフライパンにオリーブオイル大さじ2、ミニトマト、納豆1パックと納豆のつけだれ、一筋縄そうめん、鮎だしめんつゆ大さじ1と1/2、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、にんにくチューブ3cm、顆粒コンソメひとつまみ、塩ひとつまみを入れ、中火で炒める。
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そうめんが温まったら、器に盛って、万能ネギたっぷりとブラックペッパーをかけて完成です。