一筋縄そうめんが美味しい、青木さん家の和風そうめんサラダ
レシピ概要
さっぱりした和風な味つけのそうめんサラダです。
これからの暑い時期にぴったりのレシピですね。
- 10分
- 1人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 1束
- 南高梅
- 1個
- きゅうり
- 1本
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回はじゃがいもを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- すりごま
- 大さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、流水でよく洗い、氷水でしめる。
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きゅうり1本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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きゅうりを千切りにする。
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南高梅2個の種をとって、包丁で叩く。
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ボウルに梅肉、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、鮎だしめんつゆ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、ごま油小さじ1、すりごま大さじ1を入れ、よく混ぜ、ツナ缶1缶、一筋縄そうめん、きゅうりを入れ、さらによく混ぜ
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器に盛って、完成です。