つくりかた

1. かいわれ1/2パックをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

   

2. 耐熱ボウルにマヨネーズ大さじ3、柚子胡椒パチンコ玉くらい、塩ひとつまみ、オイルサーディン1/2缶の可食部のみを入れ、オイルサーディンを少し潰す感じで混ぜたら、ふんわりラップし、電子レンジ500wで1分30秒加熱する。

   

3. 一筋縄素麺をたっぷりのサーバー水で茹で水気をきったら、冷水にさらさず、温かいままボウルに入れ、さらにかいわれを加え、よく和える。

   

4. 器に盛って、完成です。