一筋縄そうめんが美味しい、溝口さん家の明太子クリームそうめん
レシピ概要
うどんでも間違いないレシピのそうめんバージョン！
一筋縄そうめんと濃厚なスープが絡みあって、絶妙なにゅうめんです。
- 8分
- 1人前
材料
- 一筋縄そうめん
- 1束
- 明太子
- 100g
調味料
- サーバー水
- 180cc
- 牛乳
- 270cc
- シチューの素固形
- 2個
- 万能ネギ
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、流水でよく洗い、氷水でしめる。
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明太子100gを皮から中身を取り出す。
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鍋に牛乳270cc、サーバー水180ccを入れ、沸騰させたら、シチューの素固形2個をいれて、溶かし、一筋縄そうめんを入れ、温める。
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器に入れて、明太子、万能ネギをのせたら完成です。