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一筋縄そうめんが美味しい、溝口さん家の明太子クリームそうめん

レシピ概要

うどんでも間違いないレシピのそうめんバージョン!
一筋縄そうめんと濃厚なスープが絡みあって、絶妙なにゅうめんです。

調理時間
8分
分量
1人前

材料

一筋縄そうめん
1束
明太子
100g

調味料

サーバー水
180cc
牛乳
270cc
シチューの素固形
2個
万能ネギ
適量

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、流水でよく洗い、氷水でしめる。

  2. 明太子100gを皮から中身を取り出す。

  3. 鍋に牛乳270cc、サーバー水180ccを入れ、沸騰させたら、シチューの素固形2個をいれて、溶かし、一筋縄そうめんを入れ、温める。

  4. 器に入れて、明太子、万能ネギをのせたら完成です。